La découverte d'une manade est une des visites incontournables à rajouter sur votre "to do list" lors de votre séjour en Camargue. Les manades sont les endroits où sont élevés en semi-liberté les taureaux et les chevaux dans le but de participer aux fêtes taurines, aux courses camarguaises ou autres traditions locales.
Une visite type de manade comprend en général un tour dans une remorque tractée pour s’approcher au plus près des taureaux sans risque, la découverte de la ferrade, le marquage des taureaux, une démonstration de tri de taureaux par les gardians à cheval, des jeux de vachette type course camarguaise organisés dans les arènes des domaines.
Sans oublier évidemment la pause déjeuner ou dîner de spécialités locales avec brasucade, anchoïade, gardiane de taureau et son riz camarguais. Le tout à déguster au son d’un groupe de guitaristes gitans.
© Groul, Manade Saint Louis/ Gard Tourisme
Les traditions font partie intégrante de la culture camarguaise. Aboutissement d’un long travail de sélection, le taureau fait l’objet d’un véritable culte. Il est au centre de toutes les fêtes populaires appelées chez nous fêtes votives dans lesquelles on retrouve "l’abrivado", c’est l’arrivée dans les arènes des taureaux en provenance des manades, accompagnés à cheval par les gardians, et "la bandido", le retour aux prés.
Le but des gardians à cheval est de rester groupés pour mener les taureaux, le but des "attrapaïres", les jeunes gens des villages, est de détourner les taureaux afin qu'ils s'en échappent...
Plus de traditions et savoir-faire en Camargue
Zoom sur... La course camarguaise
Le dimanche jadis, les garçons de ferme rivalisaient d'audace devant les taureaux de Camargue... et les jeunes filles. Aujourd'hui, le Biou - autre nom du taureau - est célébré de multiples manières dont la course camarguaise, présente depuis le XVIe siècle, est la plus spectaculaire. Dans ce sport, les participants tentent d'attraper les attributs (cocarde, glands et ficelle) fixés aux cornes de l'animal.
© Groul, Manade Saint Louis/ Gard Tourisme
© FFCC
#gardtourisme
Partagez vos plus belles photos du Gard sur les réseaux sociaux avec le #gardtourisme !
Suivez-nous !
Ne manquez pas notre newsletter mensuelle pour bénéficier d’informations exclusives et profiter pleinement de votre séjour dans le Gard.
Projet cofinancé par le Fond Européen de Développement Régional
