Nîmes s'apprête à célébrer, pour la toute première fois, les saveurs envoûtantes de la Méditerranée avec Fest’in Med.
Une quinzaine de chefs nîmois parmi les plus renommés vous invitent à découvrir des menus inédits dans leurs établissements, mettant à l'honneur les produits phares du pourtour de la Grande Bleue.
Laissez-vous tenter par des expériences uniques : un salon du livre dédié aux cuisines méditerranéennes, un concert qui rassemble sur scène une partie de la Méditerranée avec le groupe "Kalliroi & the FadoRebetiko Project".
Et pour clore cette fête, un banquet, préparé avec passion par quatre cheffes nîmoises, vous promet une immersion culinaire festive aux couleurs de la Méditerranée.
À partir de 20h, découvrez les menus de la Méditerranée dans les 15 restaurants Nîmois participants
Réservations auprès des restaurants participants :
• Entre 2 Tapas I 09 84 49 29 94
• Gamel I 04 66 36 25 80
• Heïta I 06 61 23 37 51
• Maison Albar I 04 66 21 90 30
• La Marmite I 04 66 29 98 23
• La Pie qui Couette I 04 66 23 59 04
• Le 9 I 04 66 21 80 77
• Le Caboulot de la sérendipité I 04 66 23 02 12
• Le Coin I 04 66 70 04 25
• Leone I 07 61 87 17 67
• Les enfants de Nîmes I 04 34 04 50 75
• Menna I 04 66 21 04 45
• Palosanto I 06 31 93 80 51
• Rouge I 04 48 27 08 01
• Vincent Croizard I 04 66 67 04 99
À partir de 10h - Hôtel Boudon
Salon du livre des cuisines de la Méditerranée.
Rencontres avec les invités et séances de dédicaces. (Entrée libre)
Le midi - Dans les restaurants participants
Menus de la Méditerranée. (Réservations auprès des restaurants participants)
18h - Dans la cour de l'Hôtel Boudon
Concert : Kalliroi & the Fadorebetiko project. (Places limitées et sur réservation)
Le soir - Dans les restaurants participants
Menus de la Méditerranée. (Réservations auprès des restaurants participants)
🎟️ Places de concert sur réservation
Tarif 15€ (places limitées)
FestinMed
Samedi à partir de 10h (entrée libre)
Hôtel Boudon, 4 rue de Bernis Nîmes
12h00 I Rencontre avec Jean-François Mallet, auteur de "Simplissime"
14h30 I Rencontre avec Fabien Vallos, auteur de "L'inventaire gourmand de la Méditerranée", Dorothée Perkins, co-auteure de "La foie, la fourche et la fourchette" (Monastère de Solan), Georgiana Viou, auteure de "Ma cuisine de Marseille".
Signatures des invités de 11h à 13h et de 14h30 à 16h30.
Samedi soir (sur réservation)
Hôtel Boudon, 4 rue de Bernis à Nîmes
D'Athènes à Marseille, Kalliroi Raouzeou, chanteuse et pianiste, a fondé en 2013 le FadoRebetiko Project. Ce quatuor unique fusionne les mélodies mélancoliques du Fado portugais et les rythmes enjoués du Rebetiko grec.
Rendez-vous à 12h30 pour un banquet Méditerranéen festif, au niveau du restaurant La Marmite. (Places limitées et sur réservation)
Tables dressées à la façon d’un banquet, à quelques encablures de la Maison Carrée et du square Antonin.
Un menu unique sera proposé et cuisiné à plusieurs mains, uniquement par des cheffes nîmoises :
Tarif 27€ (hors boissons I Places limitées)
Le banquet Fest'In Med et son menu
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