Les Angles
Les Angles
La Brasserie Chimantá est fondée en 2019 dans la commune des Angles, dans le Gard. Nous proposons des bières artisanales aromatisées ou classiques qui invitent au dépaysement et la découverte.
La chaîne de tepuys de Chimantá, hauts plateaux du sud du Venezuela, est un lieu vénéré par les populations locales qui a nourri les rêves d’explorateurs de toutes parts.
Fiers de nos origines et motivés par ce goût pour la découverte, nous avons voulu rendre honneur à ce lieu mythique. Chez Chimantá nous souhaitons que nos bières à l’élaboration soignée et aux arômes exotiques vous invitent au dépaysement.
Nous produisons de la bière de façon artisanale, privilégiant, dans la mesure du possible et en fonction des recettes, les producteurs locaux pour obtenir nos matières premières. Nos malts sont français et nous travaillons avec des ingrédients naturels pour aromatiser nos bières (romarin frais des garrigues, pulpe naturelle de fruit de la passion, entre autres).
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