Visite et dégustation au Mas des Cabres
Aspères
Aspères
Domaine en Agriculture Bio, 8 générations de vignerons. AOP Languedoc – AOP Sommières.
Le Mas des Cabres est un domaine viticole familial en agriculture bio depuis huit générations. La présence de la famille remonte au moins à 1760 à Aspères.
Respecter le rythme de la vigne et du vin, préserver les écosystèmes : tel est l’état d’esprit dans lequel nous nous inscrivons à chaque étape. Les interventions sont minimales pour que les vins expriment leur potentiel naturel.
Le vignoble s’étend sur des terroirs diversifiés, incluant des argiles rouges à silex, des marnes caillouteuses et des éboulis calcaire de l’Oligocène, offrant une riche palette aromatique à leurs vins.
Le domaine produit des vins élégants en AOC Languedoc et AOC Languedoc Sommières, ainsi que des IGP Cévennes. Parmi leurs cuvées phares, « Terres d’Aspères » se distingue par ses notes de mûre et de garrigue, reflétant le caractère du terroir.
Sur place : vente des vins et huiles d’olives.
Anglais
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Animaux acceptés
Du 01/01 au 31/12/2025
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 17h à 19h. Le samedi de 11h à 13h et de 17h à 19h.
En dehors de ces horaires, ouverture sur rdv.
12, Le Plan
30250 Aspères
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