Fête de la truffe

En marge de la braderie d’hiver des commerçants de Nîmes, découvrez sur la place du marché, le tuber melanosporum, la truffe noire d’ici sur un marché de produits du terroir local. Démonstration de cavage et ambiance festive.

Partez à la rencontre des trufficulteurs gardois qui vous livreront les secrets de préparation du fameux champignons.
Marché de produits du terroir et de spécialités régionales, mets truffés.
Démonstration de cavage et ambiance musicale festive. Venez découvrir les recettes autour de la truffe noire de la plus simple à la plus élaborée.

Les restaurants partenaires à la Fête de la Truffe serviront des mets à base de truffe noire (« Tuber Melanosporum ») :

• Pâtisserie Courtois
• Le Petit Nîmois
• Wine Bar Le Cheval blanc
• La pie qui couette
• LE Skab
• Le bouchon des greffes
• L’Imprev’
• La table du 2
• Balme
• Marius

Parking gratuit en surface pendant la braderie et dimanche.

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