Pekelette

Aigaliers

|Restaurant

Restaurant traditionnel.
Restaurant de village où Chloé (dit Pekelette) et son équipe vous accueillenttoute l’année. Carte à l’ardoise, cuisine de marché et de saison. Jolieterrasse, salle cosy, ambiance comme à la maison !

Niché sous le beffroi du village, il offre une terrasse très ombragée qui peut recevoir quarante couverts et vingt à l’intérieur, sous des poutres mises en valeur par les pierres apparentes des murs, avec des tables de ferme et une décoration de bon goût, chinée dans les ressourceries.

Chloé est originaire de Saint-Malo. Si sa ville lui manque, le soleil et la cuisine du midi l’ont définitivement conquise. Devant les fourneaux depuis l’âge de 18 ans, c’est en 2010 qu’elle s’est installée dans l’Uzège. Après un parcours de cogérante et directrice de restaurants, elle désirait exploiter son propre établissement et, surtout, en faire un lieu de vie en ne se limitant pas seulement à sa cuisine succulente, qu’elle veut « vraie et de campagne ».
Chloé travaille seule ou accompagnée en cuisine avec des produits achetés au plus près. Elle mise vraiment sur les circuits courts et, cerise sur le gâteau, elle ouvrira son établissement tous les jours en de juillet à Aout ( sauf le midi) tout au long de l’année, sauf le mercredi. Et durant l’hiver ouverture fin de semaine uniquement. .
Pekelette se déplace aussi chez vous pour des événements privés.

Chef :
Chloé Malherbe

Type de cuisine :
Cuisine traditionnelle française, Propose des plats « fait maison »