Restaurant Comptoir de l’Evesque

Restaurant bistronomique, Restaurant gastronomique.
« Le Comptoir de l’Evesque » se trouve au cœur d’une ancienne grange transformée en restaurant avec deux salles climatisées pour 50 convives et une terrasse ombragée pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes.

Situé à équidistance entre les villages de Sauve et de Quissac, aux portes des Cévennes et à 30 km de Nîmes et d’Alès, « Le Comptoir de l’Evesque », sa cheffe Céline, Maître Restaurateur, et son équipe proposent une cuisine locale et de saison, avec des produits de circuit court et issus du potager du restaurant. Leur cuisine hybride marie les saveurs du Sud de la France et de la Bretagne.

L’emplacement du Comptoir de l’Evesque permet un accueil de choix avec ces deux salles de restaurant au style industriel pou l’une et verrière pour l’autre, entièrement chauffée et climatisée d’une capacité totale de 50 personnes. La terrasse estivale permet quand à elle des repas et moments autour de la piscine jusqu’à 100 personnes et même plus sous tente de réception dans notre espace dédié. Le savoir faire et la carte des chefs du Comptoir de l’Evesque permet de vivre une expérience culinaire orientée vers une approche semi-gastronomique.

Chef :
Céline Belin

Type de cuisine :
Cuisine végétarienne, Cuisine méditerranéenne, Cuisine traditionnelle française, Plats végétariens

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