Ristorante Sansavino

Restaurant traditionnel.
Cuisine italienne, avec des produits frais et un service de qualité. Situé sur la place du marché.

Sansavino est un restaurant italien travaillant uniquement avec des produits frais, de saison, de qualité, et qui ont du goût !
Leurs petits producteurs de légumes et de fruits sont locaux (en bio et en agriculture raisonnée).
Le chef est lui-même un pêcheur et c’est pour cela qu’il sélectionne avec beaucoup d’attention chaque poisson qu’il commande aux mareyeurs (Méditerranée à Atlantique).
La viande vient exclusivement de la Lozère. Les produits sont choisis avec soin dans différentes régions d’Italie.
« Nous les sélectionnons sur place, toujours à la recherche du meilleur produit fait dans la tradition et avec passion ».

Chef :
Pompili Philippe

Type de cuisine :
Cuisine méditerranéenne, Cuisine italienne

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Services

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